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主料:
三黄鸡，1个，啤酒，1个，土豆，2个，青椒，2个葱姜蒜适量，0.5茶匙皮芽子适量，0.5茶匙大料少许，10个

辅料:
盐，0.2克，酱油，0.3克，蚝油，0.3克，鸡精，0.2克十三香或南德调料，0.3克

1.切好鸡肉，用油盐酱鸡精十三香腌制一刻钟。

2.准备土豆，辣子，啤酒，葱姜蒜，皮芽子。

3.放入适量油，加入葱姜蒜进行翻炒，倒入鲁花酱油，翻炒片刻加入腌制好的鸡肉，加入啤酒，大料，等鸡肉6成熟时加入土豆块，最后放入皮芽子和调料出锅。

鸡肉切好后，可先用油盐酱鸡精十三香等调味品腌制一刻钟。

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